ウサギの肉 　　

ウサギの肉は普通の鳥獣の肉の成分とある程度異なっています、 その特徴は：蛋白質をくわえるのはわりに多くて、百グラムのウサギの肉の中で蛋白質の21.5グラムをくわえます；脂肪をくわえるのは少なくて、百グラムごとに脂肪の0.4グラムだけをくわえます；豊富なレシチンを含みます；コレステロールをくわえるのはより少なくて、百グラムごとにコレステロールをくわえて83ミリグラムだけあります。ウサギの肉が蛋白質をくわえるのがわりに多いため、栄養価はわりに高くて、脂肪をくわえるのはより少なくて、太い人の比較的に理想的な肉類の食物です。 　　

牛肉 　　

牛肉の栄養価はウサギの肉に次いで、太い人の食用肉類に適するのです。百グラムの牛肉は蛋白質20グラム以上をくわえて、牛肉の蛋白質のくわえた必須アミノ酸はわりに多くて、その上脂肪とコレステロールをくわえるのがわりに低くて、そのため、とても適して太い人と高血圧、血管の硬化、冠状動脈性硬化症と糖尿病の患者は適量に食用します。 　　

魚の身 　　

普通の鳥獣の肉の脂肪は多く飽和している脂肪酸で、魚の脂肪は多種の脂肪酸を含んで、とても良いことを持ってコレステロールの作用に下がります。だから、太い人が魚の身を食べるのはわりに良くて、太っていることを免れることができて、また動脈硬化と冠状動脈性硬化症の発生を防止することができます。 　　

鶏肉 　　

百グラムの鶏肉は蛋白質をくわえて23.3グラムに達して、脂肪の含有量は1.2グラムだけあって、各種畜の肉よりずっと低いです。だから、適切にいくらかの鶏肉を食べて、人体の健康に役立つだけではなくて、同じく引き起こすことはでき(ありえ)ないのが太っています。 　　

やせたブタ肉 　　

やせたブタ肉が蛋白質をくわえるのはわりに高くて、百グラムごとに29グラムに達することができて、百グラムの脂肪の含有量は6グラムで、しかし煮ますを通じて(通って)煮込んだ後に、脂肪の含有量はまた下がって、そのため、比較的に太い人が食用することにも適します。