コンブの栄養の指数 　　

研究しますによると、コンブがカルシウムをくわえるのは量ります高いです。100グラムの幹のコンブはカルシウムの1177ミリグラムをくわえて、常に食べて背を曲げる病気と骨粗鬆症を予防・治療することができて、本当ですカルシウムの上物を補うため；100グラムのコンブはヨードの240ミリグラムをくわえます。常に食べて地方性甲状腺腫を予防・治療することに役立ちます；100グラムのコンブは鉄の150ミリグラムをくわえて、常に食べて鉄欠乏性貧血の予防と治療に役立ちます。コンブの中でまたビタミンＢ2、硫黄のアンモニウムを含んで、ニックの酸などの重要なビタミンとチョロギのアルコール、トリプトファン、アラニン、グリシン、バリン、アルギニン、プロリン、アスパラギン酸と亜鉛、マンガン、チタン、セレン、銅、燐のなど微量元素にあっさりしています。 　　

関連検査・測定すること注意、コンブの中でヒ素、水銀、鉛、カドミウムなどの有害物質を含みます。関連部門は市場の上のコンブに対して検査・測定の結果を行って表示すって、一㎏のコンブごとにの中でヒ素量をくわえて30-40ミリグラムまで達して、ヒ素の自身は無毒ですが、しかしその化合物と有機化合物は皆毒があって、長期にわたり規準を超えて吸収して慢性中毒を送ることができます。世界保健機関は規定の、人がヒ素のを吸収するのは最も大量に0．05ミリグラム／㎏の体重です。コンブの中でまた水銀、鉛、カドミウムなどの有害物質を含みます。コンブを買う時“QS”の標本の製品を選ぶべきです。幹のコンブの表面は1種の白色の粉末があって、わりに劣る白色の粉末の品質がありません。安全な角度は出発して、食用コンブの前で、清水で必ず液体に浸さなければならなくて、その性質とヒ素の含有量必ずによってに応じて時間を液体に浸します。性質は硬くて、ヒ素をくわえて多いことを量って適切に延長して時間を液体に浸すことができて、普通は6時間液体に浸しますほうがいいです。 　　

コンブの医療の効用 　　

中の医薬学はコンブの味がしょっぱいと思って、性は冷たくて、無毒で、肝臓、腎臓に入ります。機能の柔らかくてかたい去痰、利水が出るのは熱いです。主治医のこぶのこぶの結核、ヘルニアの腹の中に塊のできる病気、水腫、脚気。近代的な医学は思っています．取り出す褐色のアンモニアの酸はコンブの中に血圧を下げてと血液の中でコレステロール、グリセリンの3エステルを下げてと高い密度の脂質蛋白質のコレステロールのレベルなどの作用が高くなりますあって、そこで高血圧、冠状動脈性硬化症、動脈硬化に対してすべて治療の効果に予防して協力することがいます；コンブの中の褐藻植物の酸っぱいナトリウムの塩、白血病と骨の痛み病気を予防する作用があります；コンブの中の多糖類は体内、外にすべて凝固させない血の作用があります；コンブが熱量をくわえるのは低くて、ほとんど脂肪をくわえないで、大量のセルロース太っていることをくわえて予防に対してすこぶる益があります；コンブはカロチンを含んで、ガン防止、抗ガンを持って抵抗すると作用に酸化します：コンブはチョロギのアルコールを含んで、急性腎臓機能不全、Ｂ型脳炎、急性緑内障などを治療することに対して皆治療効果があります；コンブが物を取り出して細胞と体液の免疫に対して皆作用を強めることがあって、そして咳をしてあえぐことと抗ガンの効果と引き分けする鎮があります；コンブを食べてまた放射性元素のストロンチウムの腸の内の吸収を減らすことができます。それ以外に、コンブは烏発、美しい肌の保健の機能がまだあって、そして糖尿病、貧血、リンパ腺の腫れている大和の髪の毛に適用して病気の患者がまばらで、特に女性、児童と中老年者に適用して食用します。胎児の発育はヨードに離れられないで、妊婦は毎日コンブの30~50グラムを食べて、すぐ7．2～12ミリグラムのヨードを吸収することができて、胎児に足りるのは発育します必要とします。常にコンブの中老年者を食べて、その平均寿命は4～8歳高まることができます。だからコンブを“健康食品”と“スベリヒユ”に称するのがその名に恥じません。 　　

コンブの保健の薬膳 　　

コンブは日常で最も普通の保健の料理で、法を食べるのはとても多くて、現在何項の紹介選んで次の通りです。 　　

コンブは豆腐を煮込みます コンブの100グラムを取って、暖かい泡は出して、スライスをきれいに洗います；豆腐の150グラムは四角なものを切って共に煮込んで、適量の精製塩、化学調味料、ゴマ油に参加してすぐなります。 　　

当品物が補う中に益の息、柔らかい堅散は結んで、熱を下げる利水は、血圧に下がってコレステロールに下がります。日本人は、豆腐はコンブの食の長生きすることを配合しますと思っています。ダイズは多種のトウサイカチの配糖体を含んで、動脈硬化の過ぎることに脂の本質的な発生に酸化するように引き起こすことを減らすことができて、脂肪の吸収を排斥すて、脂肪の分解を促進します。しかしトウサイカチの配糖体は体内のヨードの排泄を促進することができ(ありえ)て、コンブと組み合わせて、この不正行為を割ることができます。両者がと食べて高血圧、動脈のかゆの様子に対して硬化します、肥満症、甲状腺の機能が高進します、リンパ性結核、コレステロールの普通でない病気などはすべて治療の作用に協力することがいます。 　　

コンブの肉付き肋骨のスープのコンブの100グラムの泡は柔らかくて、きれいに洗って、小さい塊を切ります；ブタの肉付き肋骨の250グラム、きれいに洗って、成段を切って、酌をして精製塩などの調味料をプラスして、スープを煮込みます。 　　

当品物は栄養が豊富で、健やかな骨は寒さを防いで、補血する烏発。 　　

コンブの鼈甲のブタの肉のスープはコンブの65グラムを取って、暖かい泡は出して角切りをきれいに洗います；鼈甲の65グラム、壊します；やせたブタ肉の150グラム、スライスをきれいに洗って、共にスープを作って、スープの成後、酌をして精製塩などの調味料をプラスします。 　　

当品物は全て冷たくて、柔らかい堅散は結んで、熱を下げる利水。乳腺の小葉を予防・治療して増殖におよび乳癌適用します。 　　

コンブのリョクトウのかゆはコンブの30グラムを取って、きれいに洗って細かく切ります；リョクトウの30グラム、半日液体に浸します；うるち米の100グラム、きれいに洗って、共に成粥を煮て、熟した時に白砂糖適量にすぐしかし。 　　

当品物は熱を下げて病因をなくして、利水が出るのは熱いです。あたたかさ型皮膚のかゆい病気に適用して、いずれ各1回、続けて7～10日従います。 　　

コンブはアスパラガスをかき混ぜてコンブの150グラムを取って、きれいに洗って条を切ります；新鮮なアスパラガスの200グラム、きれいに洗って段を切ります。鍋内に水は焼き始めて、コンブ、アスパラガスに入って煮て火を通らせました後に、すくい取って、ニンニクをすりつぶしたもの、姜末、白酢、白砂糖、精製塩、ゴマ油をプラスして均等なことをかき混ぜますすぐしかし。 　　

当品物のアスパラガスは濡れて腫れが引きます。抗ガンの作用があります；コンブは血圧のコレステロールに下がって、利尿作用があって腫れが引きます。 　　

コンブのアヒルの肉のスープのコンブの60グラム、泡が出した後に、きれいに洗って小さい塊を切ります；鴨肉の100グラム、角切り．酌をして調味料をプラスします。共に煮込むのが熟しています。毎日の1回。 　　

当品物は柔らかくてかたくて、血圧に下がって、血糖に下がって、冠状動脈性硬化症、高血圧、糖尿病に適用します。 　　

コンブのお茶 コンブの500グラム、清水は24時間液体に浸して、切るのは細くて、鉄製のなべはただ炒めて、お湯は泡に突き進んで、お茶に代わって飲みます。 　　

当品物は高血圧、動脈硬化とガン防止、美容の作用を予防・治療することがいます。